Wie ben ik?

Wie ben ik?

Mijn naam is Claudia Luysterborg, erkend diëtiste en diabeteseducator. In 2022 behaalde ik met trots mijn bachelor Voedings- en dieetkunde aan Thomas More hogeschool in Geel en heb ik mij ook verder gespecialiseerd in prikkelbare darmen, voedselallergieën en -intoleranties, diabetes, sportvoeding en eetproblemen bij kinderen.  

Ik heb altijd een passie voor voeding en gezondheid gehad, maar mijn beslissing om diëtetiek te gaan studeren vertrok vanuit mijn diagnose 'prikkelbare darmen'. Ondanks mijn gezond voedingspatroon leed ik dagelijks aan buikkrampen en een opgeblazen gevoel, wat enorm frustrerend was en onderliggend een grote impact had op mijn (sociaal) leven. Omdat ik weet hoeveel je kan lijden aan prikkelbare darmen, wou ik er mijn missie van maken mensen hier zo goed mogelijk mee verder te helpen, zodat ze zo klachtenvrij mogelijk door het leven kunnen gaan.

Na zelf mama te worden, groeide mijn interesse in voeding en eetproblemen bij kinderen en adolescenten en heb ik mij binnen dit luik ook verder gespecialiseerd.

Tot slot wil ik mensen graag een duwtje in de rug geven naar een gezonde levensstijl. Gezond zijn en je gezond voelen draagt dan ook bij tot persoonlijk geluk. Recreatieve en professionele sporters begeleid ik graag op maat met haalbare voedingsadviezen.

Opleidingen

• 2020 - 2022
  Thomas More Geel
  Bachelor Voedings-en dieetkunde
• 2022 - 2023
  Thomas More Lier en AP Hogeschool Antwerpen
  Diabeteseducator
• 2024 - 2025 
  HAN University of Applied Sciences Utrechtl
  Post-HBO Professional Sport en Voeding
• 2026
  UCLL & Thomas More Kempen
  Voeding van het Jonge Kind en de Adolescent